こく塩 鶏こく中華すず喜@三鷹

三鷹にオープンした話題の新店、鶏こく中華すず喜を訪麺。

練馬にある、やまののすーさんと言えば、この業界では知らない人はいないような有名な方で、初日の並びはすごかったそうな。

この日は営業してるかどうか恐る恐る、

祝日の閉店間際16時前の訪麺でしたが、やってました!良かった!

店内入店し、こく塩をオーダー。

前金制で800円払い待つこと5分ほどで着丼です。f:id:hynm_miyazawa:20171123155401j:plain

f:id:hynm_miyazawa:20171123155405j:plainこく塩¥800-

サラッとしたスープに鶏と魚介出汁を感じます。

この感じ懐かしく、高円寺の某店を思い出しました。

合わせる麺は三河屋製麺の細麺で、スープの持ち上げもよし。

ネギと紫タマネギ、水菜と2種類のチャーシューに半熟味玉ハーフはデフォルトトッピングなのも嬉しいです。

オープンの日に行列がすごくて、2日目から提供しなくなってしまった替え玉も気になりますね。

スープまで完食しませんでしたが

大変おいしゅうございました。

 

鶏こく中華すず喜

三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB-1

070-2797-8807

 

しかし、三鷹

さくら井以前、さくら井以降で語られるほどラーメン地図が変わりましたね。

激戦区。

 

 

味玉煮干しそば 中華そばしば田@仙川

久しぶりの仙川詣。

到着すると、6人待ち。このくらいなら軽い軽い。

中華そばか煮干にするか迷いましたが煮干しを身体が欲してたので煮干一択。

着席し待つこと9分ほどで着丼です。

f:id:hynm_miyazawa:20171118140015j:plain

f:id:hynm_miyazawa:20171118135945j:plain味玉煮干しそば¥880-

久しぶりに食べましたが、相変わらず美味い。

ややビターな煮干しのスープに三河屋製麺の細麺の相性は言わずもがな。

スープの海を麺が泳いでる感じ。

この味って絶対飽きない。

色々な意味でちょうどいいんですよね(並び以外は)

またすぐにでも食べたくなる一杯です。

スープまで完食しませんでしたが

大変おいしゅうございました。

 

twitter.com

帰り道

環八に抜ける道を走ってて既視感あって気が付いたのですが

あの事件のあった道だったんだなと。

年末が近づくと思いだします。

大みそかに衝撃だったな。

サンプルセール開催します

12/1・12/2の2日間、F-LAGSTUF-FとRacalによる合同サンプルセールを開催します。

f:id:hynm_miyazawa:20171120191104j:plain

f:id:hynm_miyazawa:20171129183407j:plain

 

商品搬入も終わり、準備の真っ最中です。

 

2017年12月1日(金)
12時~20時まで
(最終入場19:30)
12月2日(土)
12時~19時まで
(最終入場18:30)

場所
RayLine & CO.プレスルーム
目黒区上目黒2-41-17 B1F

※現金のみのお取り扱いとなります。
※混雑具合により入場を規制する場合もございます。
※混雑具合により時間制で入れ替えとさせていただく
場合もございます。
※近隣住民の方々の迷惑になる行為はやめてください。

トラブルがあった場合、入場をお断りします。
※レジ袋は基本準備がありませんので、各自用意してください。
※返品交換は一切受け付けません。
※その他、係のスタッフの指示に従ってください。

 

 

 

浦和レッズがアジアのチャンピオンになりました!!!!!

浦和レッズが10年ぶりにアジアのチャンピオンになりました。

もう嬉しくて嬉しくて書かずにいられない。

まともじゃいられない。

  

決勝当日、朝からファイナルの第一戦を見直して、準備。

その日はLフラデーで

スタジアムを旗の海にしようという呼びかけが、

ツイッターでまわってきて、何回もリツイートされてました。

※Lフラとは、レッズオフィシャルのフラッグのLサイズの大きさのもの。自分はMフラしか持ってなかったけど、Mフラで参戦。気持ちが大事。

で、15時過ぎ。埼スタに向かうために家を出て自宅最寄駅に着いたら、

レッズのLフラ持ってる人がいました。

で、その彼、ユニフォーム着てタオマフを巻いてる僕と目があって、

笑顔でガッツポーズ。僕もニヤリ。こういうやり取り嬉しい。

そして、電車を乗り継いで埼スタの最寄り駅の浦和美園で降りたら、赤いユニフォームを着た人だらけ。

中にはヒジャブをまとった女性もて、ああ、サウジのチームとやるんだなと、いつもとは違う雰囲気が漂ってます。

浦和美園から埼スタへの道中は15~20分くらいなのですが

その途中にもこんな感じで、浦和サポの強い思いを感じる幕やらがずらり。

f:id:hynm_miyazawa:20171128110949j:imagef:id:hynm_miyazawa:20171128111001j:imagef:id:hynm_miyazawa:20171128111014j:image

この幕は試合後に

ASIAを掴み獲ったぜ

に変わってみたい。粋だねホントに。

f:id:hynm_miyazawa:20171128111022j:image

そう、全てはアジアを掴む為。

f:id:hynm_miyazawa:20171125182331j:plain

18:15頃アップで選手が出てきたら

PRIDE OF URAWAのフラッグと選手へのチャント。

試合前選手入場の際には

北ゴール裏に2007☆からリボンを結んでバックスタンドにはエンブレムとACLのトロフィー、そして南ゴール裏に2017☆のビジュアル(浦和レッズではコレオとは呼びません)。

もう、本当に震えました。

世界で一番美しいビジュアルだと思います。 

選手目線から見たらどう映るのか、生まれ変わったら見てみたい。f:id:hynm_miyazawa:20171128111153j:imagef:id:hynm_miyazawa:20171128111159j:image

で、ハーフタイムには

サポが『歌え浦和を愛するなら 決めろ浦和の男なら』

っていう歌を歌いながらぴょんぴょん跳ねて選手を鼓舞するのですが、

こんな光景が。

 ボールボーイまで跳ねてる。

こんな光景、今までなかったでしょ?

浦和のサッカー文化がここまで来てるんだと嬉しくなりました。

f:id:hynm_miyazawa:20171128123732j:image

f:id:hynm_miyazawa:20171125213805j:plain

そして、試合は1-0での勝利。

さらには試合後、優勝セレモニーの前再度のビジュアル。

試合終了してから、またビジュアルが出来るって、笛が鳴ってからもサポーターがほぼ帰らなかったて事。

埼スタに来れなかったテレビの前のサポも含めて

それだけみんながレッズの勝利を望んでたって事です。

浦和レッズに携わるすべての皆様、本当に本当におめでとうございます。

 

 

 

※一部画像提供してくれた山さん、ありがとうございます。

 

味玉塩(細麺) 麺庵ちとせ@曙橋

最近ラーメンに開眼した上田夫妻ともに、曙橋麺庵ちとせを訪麺。

11:40着で8人ほどの並び。

流石の人気です。20分ほど並んで入店。

券売機と対面しながらも、醤油か塩か担担麺か迷いに迷い、塩をチョイス。その後スッと着席し待つこと10分ほどで着丼です。f:id:hynm_miyazawa:20171118122130j:plain

f:id:hynm_miyazawa:20171118122136j:plain味玉塩¥900-

スープを口に含んだ瞬間の旨味の押し寄せ方が並みじゃないです。

何このスープ、まろやかでふくよかな味わい、塩って甘いんだ!

出汁の層もチカラ強くて美味いです。

合わせる自家製麺は小麦のチカラ強さを感じ、啜り心地に優れ、また麺の持ち上げもよし。

2種類のチャーシューも美味いし、味玉は中までアッツアツです。

材木系のメンマ、最近使ってるお店が少ない気もするけど、ザクッとした歯ごたえ、やはり好きですね。

総じてハイレベルなお店です。

スープまで完食しませんでしたが

大変おいしゅうございました。

 

麺庵ちとせ

新宿区市谷台町18-5

 

次は担担麺狙います。

煮干らぁめん味玉トッピング 淡麗煮干 らぁめん小池@上北沢

上北沢の人気店、らぁめん小池を訪麺。

タイミングよく待ち無く入店し、券売機に対峙する。淡麗か濃厚か、いつも迷うんですが淡麗をセレクトし、固麺コール着席。

待つこと5分ほどで着丼です。

f:id:hynm_miyazawa:20170808204537j:plain

f:id:hynm_miyazawa:20170808204543j:plain煮干らぁめん味玉トッピング¥880-

煮干の旨味を抽出したスープに細麺がよく合います。

端麗の名にふさわしく上品で品のあるスープ旨いです。

そして、中央に鎮座し彩りを与える低温調理チャーシュー、マジで好きです。

少しだけスープに浸して肉の色が変わってから楽しむのが自分流。旨いんだよね。

これを燻製にしたら麺魚みたいな感じになるのかな?

つくねの存在もポイント高いですよね。

f:id:hynm_miyazawa:20170808204857j:plain

限定のごはんカツオ丼も旨し。

 

スープまで完食しませんでしたが

大変おいしゅうございました。

 

らぁめん小池

世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F

 

 

限定に関しては

twitter.com

で情報得るべし。

 

限定煮干し 麺LABOひろ@学芸大学 

五本木の麺LABOひろへ。

限定の淡麗煮干提供していたので、煮干をポチリ。待つこと10分ほどで着丼です。

 

f:id:hynm_miyazawa:20170703144702j:plain

f:id:hynm_miyazawa:20170703144706j:plain煮干し¥値段は失念(1000円だったかな)

ご厚意の味玉に感謝ですm(__)m

さらっとしたスープにじわじわ寄せてくる煮干の香りと旨味。

津軽海峡は荒ぶってないけど、苦みや雑味を感じない煮干の感じは万人受けしそうで美味です。

全粒粉入りのモチモチした麺とも高相性です。

チャーシュー3種類と紫タマネギとネギ、柚子皮で彩りも鮮やか。

もはや、和食の域だよね。

って事で

f:id:hynm_miyazawa:20170703145735j:plain

スープまで完食。汁完。

大変おいしゅうございました。

 

麺LABOひろ

目黒区五本木2-51-5 

050-5593-3741

 

業界最高権威TRYラーメン新人大賞

おめでとうございます。