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アルス南青山 煮干しらぁめん(Bセット)

九条ねぎと生姜のにゅうめんからのつづきです。

固めんコール後5分ほどで着丼。

 

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煮干しらぁめん(Bセット)¥880-

丼の楽観の文字、あがるわー。

九州産の煮干しと九十九里産の煮干しを贅沢に150g使用したスープ、ガツンとくる煮干しのインパクト得意のオリーブオイルを使うことでまろやかな味わい。

麺は凪の細ストレート、これがスープによく合うんだな。

バーナーで炙って提供されるチャーシューも美味です。

って事で

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スープまで完食。汁完。

大変おいしゅうございました。

 

アルス南青山

港区南青山1-15-19 B1F

03-6434-5057

 

次は酒飲みがてら夜行きたいですね~!