Ramen Dining & Bar MUGA@ピカデリーサーカス MISO

お手伝いさせていただいているブランド
の撮影でロンドンに行ってきました。
前回同様コーディネーターさんが気を遣ってくださり、新たに出来たラーメン屋 Ramen Dining & Bar MUGAへアテンドしてくれました。
ちょうどその日センターではゲイパレード?的なフェスをやってて大混雑、ラストオーダーぎりぎりになんとか全員で入店することが出来ました。
メニューは
SHIO
SHOYU
MISO
TONKOTSU
YASAI
と豊富。この中からMISOを固麺でチョイス。
スタッフのは日本人が多いので英語が苦手な方でも大丈夫です。
待ってる間に日本の某スナックみたいなおつまみが登場。 f:id:hynm_miyazawa:20150703195444j:image
思わずビールをコールしそうになりましたが我慢我慢。して、10分くらいで着丼です。
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MISO£9.90
これはこれは、だれがどこから見ても味噌ラーメンなビジュアル。
チャーシュー、味玉、もやし、ワカメ、ネギに胡麻、さらにはナルトまでトッピングされてます。
スープはライトな味噌って感じで、バターが溶けるとやはり美味いですね。
麺はイタリア産の小麦を使用しているそうで、固麺の食感もいいです。
そして、特筆すべきはチャーシュー、これがトロットロでメチャクチャ美味い。
スープまで飲み干しませんでしたが
大変おいしゅうございました。
 
Ramen Dining & Bar MUGA
5 Panton Street
 
お店の近くに金田屋が2店舗目を出すみたいですし、
ロンドンラーメン戦争勃発ですかね?