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味噌麺処 楓 味玉味噌ラーメン

花道の2号店として、荻窪四面道交差点付近にオープンした味噌麺処楓を訪麺。

11時のオープン15分前に着くと待ちは1名、ラッキー。
開店前に既に10名ほどの並びが。みんな意識高い系。
と思ってたら1055には開店。お店が一番意識高い系。
 食券を購入しスタッフの方に渡すと
「野菜大盛りにできますが、いかがでしょうか?」
との事。
連食予定だったのでお断りして、待つこと10分ほどで着丼です。

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f:id:hynm_miyazawa:20160504111447j:plain味玉味噌ラーメン¥900-

もやしの上に挽肉の山があり、その上にはあんがかられてます。その周りにはチャーシューとトッピングの味玉が佇むビジュアル。

では、スープから、、、

うん、美味い。花道のスープは濃厚だがこちらのスープはどちらかと言えばあっさり味噌味。

麺は北海道西山製麺のちぢれ麺、スープがたっぷり絡みます。

チャーシューははみっとした食感で美味、味玉はマストでトッピングです、色といい味の染み具合といい自分の好きな感じでした。

連食を考慮し、スープまで完食しませんでしたが

大変おいしゅうございました。

 

味噌麺処 楓
杉並区上荻2-40-11
03-6915-0881
 
次はいろはやにつづきます