鶏そば(醤油) 麺LABOひろ@五本木

TRY新人賞受賞の麺LABOひろへ。

タイミングよく待ち無く入店し、笑顔のひろさんにひろさんに

おめでとうございますと伝えることが出来ました。

食券を購入し、ひろさんとしばし談笑、

ここでは書けない色々な裏話を聞くことが出来ました。

して、待つ事5分ほどで着丼です。f:id:hynm_miyazawa:20171218141603j:plain

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鶏そば(醤油)¥900

着丼前から立ちこめる柚子皮と鶏の香り、メチャクチャいい匂いです。

スープ、うめー、前よりもさらにうまくなってる!

バランスが良くなったのかな?

鶏のチャーシューはスッと歯が入りしっとりなめらか、ピンクの低温調理チャーシューもメチャクチャ美味い。

実山椒が相変わらずナイスアクセントになってます。

上田さんおススメのTKGにありつけなかったのが残念です。

スープまで完食しませんでしたが

大変おいしゅうございました。

 

麺LABOひろ

目黒区五本木2-51-5

050-5539-3741

 

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エリアのエースにも満足してもらえて良かった!