塩中華そば 名前のない中華そば屋@幡ヶ谷

幡ヶ谷の名前のない中華そば屋を訪麺。

タイミング次第ですっと入れるのは実に嬉しい。

中華そば固麺発注。前金制なので先に1000えん札を出しておつりを受け取り待ちます。

待つ事6分ほどで着丼です。

f:id:hynm_miyazawa:20180419155401j:imagef:id:hynm_miyazawa:20180419155413j:image

塩中華そば¥780-

大振りチャーシューがデーンと南半球を占め、北極星からは穂先メンマが贅沢に3本。日出ずる国の位置には日が昇っております。

好きだなこの佇まい。

スープを一口、旨いなあ。ちょっとだけ、馬場から板橋へ移転した名店イズムを感じた。

自家製麺もみずみずしくて旨い。

麺量330gとかなり多目ですが、麺が旨いからスルスル胃袋にダイソンされて来ます。マヂ吸麺力落ちねーうまさ。

スープまで完食しませんでしたが、

大変おいしゅうございました。

 

名前のない中華そば屋

渋谷区幡ヶ谷3-16-3

 

最近は木金休みにしてるみたいです。

次はつけ麺かな。